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补肝明目 苦菊拌猪肝的做法
补肝明目 苦菊拌猪肝的做法
猪肝本身有一定的咸味,蚝油也有咸味,所以?#20197;?#21152;盐。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝的营养价值1.猪肝中含...
苦菊拌猪肝的材料
苦菊相克食物100g
猪肝相克食物150g
适量
红油适量
蚝油适量
相克食物适量
适量

苦菊拌猪肝的做法图片步骤,怎么做苦菊拌猪肝好吃?

  • 苦菊拌猪肝的家常做法第1步图片步骤 www.6120234.com
    第1步
    准备食材。
  • 苦菊拌猪肝的家常做法第2步图片步骤 www.6120234.com
    第2步
    苦菊用淡盐水浸泡一会。
  • 苦菊拌猪肝的家常做法第3步图片步骤 www.6120234.com
    第3步
    洗净沥水后切段。
  • 苦菊拌猪肝的家常做法第4步图片步骤 www.6120234.com
    第4步
    胡萝卜切成细丝与苦菊放在一起。
  • 苦菊拌猪肝的家常做法第5步图片步骤 www.6120234.com
    第5步
    猪肝切成薄片。
  • 苦菊拌猪肝的家常做法第6步图片步骤 www.6120234.com
    第6步
    与其它菜放一起。
  • 苦菊拌猪肝的家常做法第7步图片步骤 www.6120234.com
    第7步
    蒜拍碎后切成末。
  • 苦菊拌猪肝的家常做法第8步图片步骤 www.6120234.com
    第8步
    加入适量红油。
  • 苦菊拌猪肝的家常做法第9步图片步骤 www.6120234.com
    第9步
    再加入适量蚝油。
  • 苦菊拌猪肝的家常做法第10步图片步骤 www.6120234.com
    第10步
    加入少许糖、米醋调匀。
  • 苦菊拌猪肝的家常做法第11步图片步骤 www.6120234.com
    第11步
    浇在猪肝上即可。
  • 苦菊拌猪肝的家常做法第12步图片步骤 www.6120234.com
    第12步
    吃时拌匀即可。

美食天下菜谱大全www.6120234.com?#33821;?#25552;示:

 猪肝本身有一定的咸味,蚝油也有咸味,所以?#20197;?#21152;盐。

 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。

猪肝的营养价值

1.猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇,以及较少的脂肪和碳水化合物。

2.猪肝中含有大量的维生素A,远远超过鱼肉蛋奶等食品。

3.猪肝中含有的丰富的微量元素,尤其钙、铁、磷、锌、硒、钾等含量?#32454;摺?/p>

猪肝的食用效果

1.补肝明目

猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气?#28982;?#32773;。

2.补血

猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

3.去除毒素

经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

4.增强人体免疫力

猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。

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